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奶茶店鲜榨水果汁怎么调 奶茶店鲜榨果汁配方大全集

作者:平安 2019-10-28 11:52:57 字数:874 阅读量:111

对奶茶店来说,奶茶的口味永远是自己生存下去的重要资本,之所以有的奶茶价格比较贵,去喝的人还是络绎不绝,就是因为它的口味好。由于现在人们的健康意识越来越强,奶茶店里的鲜榨果汁也卖得越来越好,为此很多奶茶店的店主也都把提升鲜榨果汁口味视为工作重点,力求打造出自己的特色鲜榨果汁。现在我就为大家分享一些奶茶店鲜榨果汁配方,希望对大家提升鲜榨果汁的口味有帮助。

 奶茶店鲜榨果汁配方

鲜榨橙汁

在榨橙汁时不要去皮,因为橙子皮本来就有一种特别的芳香味,和果肉一起榨,会让橙汁有一种淡淡的橙香味。在榨橙汁时,要事先在榨汁机里放适量的纯净水,因为纯果汁喝起来比较甜腻,添加适量的纯净水能消除甜腻感。在加水的时候,也可以适当放一些奶茶粉或是其他增味原料,增加一下橙汁的口感。添加增味剂其实就是调制出自己的特色口味,只不过它只起了一个辅助作用,大家千万不要加入过多的增味剂。

 奶茶店鲜榨果汁配方

鲜榨西瓜汁

在夏天吹着空调吃西瓜,总让人有一种说不出的爽,冰镇西瓜汁则成了很多人的夏日必点饮品。榨西瓜汁其实并不复杂,关键是西瓜的选择,在选择榨汁的西瓜时,一定要选择口感比较脆的西瓜,就是人们常说的爆炸瓜,因为这种瓜的汁水特别清甜。榨完汁之后,一定要做的一件事就是滤渣,在喝西瓜汁时突然吸到一口碎碎的西瓜子,会让人的喉咙感觉不舒服。在做冰镇西瓜时,做好不要在西瓜汁里添加水做的冰块,因为这样会冲淡西瓜的味道,应提前将西瓜冷藏一段时间,或者放用西瓜汁冻成的冰块。

 奶茶店鲜榨果汁配方

玉米汁

玉米汁在蔬菜类饮料里面是比较受欢迎的一种,经常吃玉米还能补充一些人体无法自主合成的氨基酸。在榨玉米汁时,一定要选择甜玉米,而不能用糯玉米,因为糯玉米的汁水没有甜玉米的多,而且在汁水的口感上也不如甜玉米。在榨汁时需提前把玉米煮熟,煮熟的玉米打出了汁会有股浓浓的玉米香味,在榨汁的过程当中,和榨橙汁的操作方法一样,加水加增味剂,这样能很好的提升玉米汁的口感。

 奶茶店鲜榨果汁配方

奶茶店鲜榨果汁配方其实各个奶茶店的加盟品牌都有,而且它们都还会不断的更新自己的鲜榨果汁的味道,增加新类型的果汁饮料。如果你想开个奶茶店,又想在口味上有特点,可以考虑一下做加盟店。

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